Semicurat Nuri

Descripció

La puresa feta formatge de cabra, amb la suau persistencia de l’escorça naturalment florida. Els formatges per tots públics compleixen normes molt elementals que els fan, formatges de dia a dia i que creen una certa adicció. Les Nuris – Mare i filla i per exstenció tota la familia- d’Ullastret fa anys que són excelents eleboradores del famós recuit de drap Baix-empordanés. Amb el seu semicurat demostren el potencial làctic de la llet de cabra amb un formatge equilibrat, caprí i altament versátil en diferents eleboracions. Ens trobem davant un clàssic Garrotxa de Cabra. Peça de 400/450grams