Gran Music

Gran com molts, amat com pocs... Sona la melodia del Music

Autoria	Cal Music
Lloc	El Mujal, Navàs. Bages
Animal	Cabra
Tractament	Llet pasteuritzada
Estil de formatge	Pasta cuita
Intensitat	3

Descripció

Pasta Cuita de format gran, creada a el Mujal, amb llet de cabra d’una ramaderia propera i lleugerament fregada amb Sal de Muntanya de Cambrils al Solsonés. Expressiu, equilibrat, sense Lactosa i company dels qui busquen lleugeresa i persistència de la llet caprina. Óptim amb més de 6 mesos i company de viatge per tots els públics ja que preserva humitat i no arriba mai a ser sec.