Blau de Jutglar
Multipremiat blau del Lluçanés
7.6
-
Autoria
- Reixagó
-
Lloc
- Olost de Lluçanés. Osona
-
Animal
- Vaca
-
Tractament
- Llet crua
-
Estil de formatge
- Blau
-
Intensitat
- 4-5
Descripció
Multipremiat formatge Blau de Vaca de la formatgeria Reixagó. Una creació equilibrada amb la potència característica pròpia del desenvolupat Penicillium Roqueforti i la delicadesa d’una pasta lleugerament cremosa que permet múltiples aplicacions d’aquest blau en cuina.
Porció de 200gr aprox. (37,90€/kg)
També et pot interessar:
