Blau de Jutglar

Multipremiat blau del Lluçanés

7.60
Autoria
  • Reixagó
Lloc
  • Olost de Lluçanés. Osona
Animal
  • Vaca
Tractament
  • Llet crua
Estil de formatge
  • Blau
Intensitat
  • 4-5

Descripció

Multipremiat formatge Blau de Vaca de la formatgeria Reixagó. Una creació equilibrada amb la potència característica pròpia del desenvolupat Penicillium Roqueforti i la delicadesa d’una pasta lleugerament cremosa que permet múltiples aplicacions d’aquest blau en cuina.

Porció de 200gr aprox. (37,90€/kg)