Blau de Jutglar

Multipremiat blau del Lluçanés

9
  • Autoria
    • Reixagó
  • Lloc
    • Olost de Lluçanés. Osona
  • Animal
    • Vaca
  • Tractament
    • Llet crua
  • Estil de formatge
    • Blau
  • Intensitat
    • 4-5

Descripció

Multipremiat formatge Blau de Vaca de la formatgeria Reixagó. Una creació equilibrada amb la potència característica pròpia del desenvolupat Penicillium Roqueforti i la delicadesa d’una pasta lleugerament cremosa que permet múltiples aplicacions d’aquest blau en cuina.

Porció de 250gr aprox. (37,90€/kg)

També et pot interessar: